Recept

Idag har jag jobbat på Lundhags igen, så skönt att vara tillbaka på lite gästspel, känns som det var två veckor sen jag var där sist.. Fast det är 3 månader sen. Kul att träffa tjejerna igen men farligt att gå runt bland alla fina kläder ;)

Jag tänkte dela med mig av ett recept idag också, på en jätte god pastasås med kräftastjärtar.

1 burk kräftstjärtar
1 röd lök
1 paprika
5 dl crème fraîche
2 pkt färsk tortellini

Hacka lök och paprika och fräs på det i en stekpanna, gärna med lite högre kant. Tillsätt crème fraîche och krydda ordentligt med svartpeppar och salt.
Koka pastan, när den är klar, blanda ner den i stekpannan med det andra.
Tillsätt kräftstjärtarna precis innan servering för att dom inte ska bli sega.

Voila!


Kommentera här: