Torsdag

Började dagen med en intervju på en förskola för att sedan åka och måla lite hos Tommy och Anette. Målade snabbt för att runt 15 bara att gasa hem för att göra mig klar för att rida Rholex en andra gång.
Åh vad bra det gick, tydligen brukar han vara ganska seg, men idag var det full fart :) på söndag tänkte jag hoppa honom för att sedan bestämma mig om jag vill bli medryttare på honom :)

Nu ska jag laga lite mat tills gubben kommer hem, vad kan man göra för roligt med älgfärs?..

Bastubygge och ridning

Igår åkte vi till stugan för att bygga lite på bastun. Efter massa ärenden runt om i stan så åkte vi upp till stugan för att sätta innerpanel.
Men vi har myst lite också, köpte med oss vin och kött och åt en god middag när vi spikat färdigt för dagen.
Idag har vi spikat till virket tig slut och sen städade vi bilen :)

Sen hade vi lite bråttom hel för att jag skulle hinna till ridningen.
Åhhh va bra det gick idag! Ridläraren sa att nu är det dags att ta det till nästa nivå, han hade inget negativt att säga, förutom en liten ryttarmiss ;)
Åh vad roligt det är att rida!!!! ❤

Recept

Idag har jag jobbat på Lundhags igen, så skönt att vara tillbaka på lite gästspel, känns som det var två veckor sen jag var där sist.. Fast det är 3 månader sen. Kul att träffa tjejerna igen men farligt att gå runt bland alla fina kläder ;)

Jag tänkte dela med mig av ett recept idag också, på en jätte god pastasås med kräftastjärtar.

1 burk kräftstjärtar
1 röd lök
1 paprika
5 dl crème fraîche
2 pkt färsk tortellini

Hacka lök och paprika och fräs på det i en stekpanna, gärna med lite högre kant. Tillsätt crème fraîche och krydda ordentligt med svartpeppar och salt.
Koka pastan, när den är klar, blanda ner den i stekpannan med det andra.
Tillsätt kräftstjärtarna precis innan servering för att dom inte ska bli sega.

Voila!